Европейская кухня
Инградиенты: 100 г филе говядины (вырезки); 40 г растительного масла; соль; перец. Для кляра:40 г молока; 40 г пшеничной муки; 2 г растительного масла; 1 яйцо. Как готовить: Режим мясо на тонкие кусочки.Полученные кусочки обваливаем в муке. Наливаем в емкость молоко.Добавляем оливковое масло.Добавляем муку, одновременно перемешивая.В полученное тесто (кляр) опускаем мясо. Далее опускаем эти кусочки в кипящее масло.  Еще рецепт: мясо жареное с соусом барбекью |
|
|
|
|
