Европейская кухня
Инградиенты: Тыква 1 кг. Кервель 1 пучок. Сахар 60 г. Сливочное масло 50 г. Мясной бульон 100 мл. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Винный уксус 1 столовая ложка. Как готовить: Мякоть тыквы нарежьте тонкими брусочками. Кервель вымойте и мелко нарежьте. Растопите сахар со сливочным маслом и глазируйте кусочки тыквы в течение 3 минут. Залейте бульоном и варите на слабом огне 7 минут. Приправьте солью, перцем и уксусом. Посыпьте кервелем. Подайте на гарнир к жареному мясу или к сарделькам. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Энергетическая ценность: 203 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: грибы, запеченные с зеленью |
|
|
|
|
