Европейская кухня
Инградиенты: Отбивные из баранины 8 шт. Оливковое масло 2 столовые ложки. Клюквенный джем 5 столовых ложек. Клубничный джем 1 столовая ложка. Портвейн 1 столовая ложка. Чеснок (измельченный) 1 зубчик. Зелень 1/2 столовой ложки. Паприка 2 столовые ложки. Черный перец по вкусу. Соль по вкусу. Как готовить: Смешайте оливковое масло с мелко нарезанным чесноком, зеленью, солью и перцем. Обмажьте отбивные. Выложите отбивные на решетку гриля или духовки и готовьте в течение 15 минут. Приготовьте соус: смешайте клюквенный джем с клубничным, добавьте портвейн. Если соус будет слишком густым, разбавьте его водой. Добавьте паприку и потомите под крышкой в течение 5 минут. Полейте баранину соусом. Подавайте с картофелем или брокколи. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: повседневный бургер |
|
|
|
|
