Европейская кухня
Инградиенты: Филе трески 1/2 кг. Цуккини 2 небольших кабачка. Красные перцы 2 шт. Крупная луковица 1 шт. Свежие грибы 300 г. Соль. Растительное масло 4 ст. ложки. Как готовить: Цуккини и перец нарежьте крупными кубиками, а лук - кольцами. Рыбу нарежьте небольшими кусочками, посолите и обжарьте на растительном масле (2 ст. ложки) до готовности. Снимите со сковороды. Обжарьте грибы до готовности. Влейте на сковороду еще 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте подсоленные овощи до золотистой корочки. Влейте 1/4 стакана воды, прогрейте. Выложите смесь с овощами и грибы на блюдо, разложите кусочки рыбы, украсьте зеленью петрушки. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Энергетическая ценность: 4 ккал на одну порцию. Порции: 250 порции.  Еще рецепт: острые огурцы |
|
|
|
|
