Европейская кухня
Инградиенты: 700 г корня сельдерея; 200 г картофеля; 50 г сливочного масла; 50 г тертого сыра; соль; перец. Как готовить: Очистить сельдерей и картофель. Картофель нарезать на 4 части. Овощи варить в скороварке в соленой воде в течение 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Растереть в пюре. Посолить и поперчить по вкусу. Затем положить масло и посыпать сыром. Можно поместить на несколько минут в горячую духовку до образования мягкой корочки. Нарезать тонкими ломтиками хлеб и обжарить на сковороде. Подавать пюре вместе с гренками.  Еще рецепт: тарталетки с грибами |
|
|
|
|
